КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО

Необычный музей марципана в Венгрии

Музей марципанов – это оригинальный музей, расположенный в пригороде Будапешта, в старинном городе Сентендре. Открытие необычного музея датируется 1994 годом. Самые разнообразные марципановые фигуры, экспонирующиеся в залах уникального музея, не только переносят в мир волшебства и сказки, но и рассказывают много интересного о культуре и истории Венгрии.

Музей марципана в Венгрии

Музей марципана в Венгрии

Он находится на втором этаже кондитерской. Еще поднимаясь по лестнице, ведущей к музею, сразу бросается в глаза его главный экспонат - гигантский свадебный торт, поражающий своей красотой. В экспозицию музея входит эффектное шоколадное здание парламента. Напротив него на стене висит карта старой Венгрии, сделанная из марципана. На ней можно хорошо рассмотреть разграниченные территории, которые по условиям Трианонского мира, после Первой Мировой войны присоединились к разным странам. За этой картой внимательно следит марципановый портрет Марии Тэрэзии. В сорока витринах музея марципана можно увидеть множество колоритных персонажей из сказок, портреты знаменитых венгерских деятелей прошлого, здесь даже есть портрет Майкла Джексона в полный рост, который часто давал концерты в Будапеште.

Музей марципана в Венгрии

Музей марципана

Почти все экспонаты собственноручно были сделаны основателем этого музея – Каройем Szabo. Дядя Сабо, как все его здесь называют, родился в Трансильвании, где и стал кондитером. В последний год войны он решил покинуть свою родину и перебрался в Австрию в поисках лучшей жизни. Но его надежды на светлую жизнь не оправдались, война следовала за ним по пятам, да и жизнь в разрушенной войной стране не сулила ему ничего хорошего. В 1953 году он переехал в Ливан. В Бейруте Карой Сабо прожил семь лет, все это время он учился мастерству изготовления марципанов. Накопив денег и вернувшись в Австрию, он купил себе дом в городке Пухберг, где и открыл свою первую кондитерскую.

Музей марципана

Музей марципана

Однажды австрийские телеканалы начали демонстрировать сериал мультфильмов, персонажи которого стали очень популярными в стране. Тогда Сабо решил вылепить из марципана одного из персонажей в полный рост и поставить его в своей кондитерской. Идея оказалась не просто удачной, а золотой. В кондитерскую бесконечным потоком пошли люди. Так как этот мультфильм был многосерийным дядя Сабо взял патент на изготовление всех остальных его персонажей. Количество скульптур из марципана постоянно росло, что делало кондитерскую еще более популярной.

Фигурки из марципана

Фигурки из марципана

Фигурки из марципана

Фигурки из марципана

Кондитерская Каройа Сабо стала самой крупной в стране, к ней пристроили пансион и зал, ставший первым музеем марципана в Европе. Это дело имело большой успех и процветало. Но проявилась и другая сторона медали, местные жители начали завидовать чужеземцу, и он все чаще чувствовал неприязнь с их стороны. В 1985 году умерла жена Сабо, и он начал подумывать о переезде в Венгрию. В 1994 году Сабо окончательно обосновался в Будапеште. С тех пор в Сентэндре существует знаменитый музей марципанов. Недавно основателю одного из самых известных музеев мира исполнилось 80 лет, и он принял решение отойти от дел. Карой Сабо передал музей в другие руки, но его название сохранилось «Szabo Marcipan Muzeum».
В удивительном музее марципанов можно не только любоваться высокохудожественными кондитерскими изделиями, но и отведать их невероятный вкус. Рядом с музеем находится кондитерская и кафе, в котором за чашечкой чая или кофе можно насладиться вкусом многих видов шедевров из марципана.

Оригинальные идеи для творчества © Все права защищены.

Если вам понравился проект, то вы можете помочь его развитию любой суммой!

Подпишитесь на анонсы новых статей через RSS
Нравится
 

Нажмите на кнопочки - ваши друзья будут вам благодарны!

Добавить комментарий

идеи для подарков

Подпишитесь на анонсы новых статей через RSS
вязанный автомобиль
Вязаный Ferrari

Если мы не можем позволить купить себе Ferrari, то почему бы нам его не связать...

Закрыть